1972 yılında İstanbul ‘da doğdu. Beşiktaş Kız Lisesi’nin ardından Mimar Sinan Üniversitesi Mimarlık Fakültesi’nden mezun oldu. Yüksek lisansını Mimar Sinan Üniversitesi’nde süpermarket tasarımı üzerine yaptı. Öğrencilik yıllarında ilk projelerinde çalışmaya başladı, üniversite mezuniyetinin ardından 1997 yılında sınıf arkadaşı Tuğba Ünal ile birlikte 89 Mimarlık’ı kurdu.
Mesleki yaşamda elde edilecek başarının anahtarının uzmanlaşma olduğuna inanan Ayşe Çetin, gıda sektöründe uzmanlaşmayı tercih etti. Bugün altında 89 Mimarlık imzası bulunan 500’ü aşkın projenin tamamı restoran, market, butik market, cafe ve bistro gibi nihai tüketici ile sıcak ilişki kurulan, taze gıda satışı yapılan mekanlardan oluşmakta. Restoran, otel gibi hizmet sektörü mimarisinde fonksiyonelliğin önemine dikkat çeken Çetin, hem yatırımcı hem müşteri ihtiyaçlarını doğru analiz etmenin ve satış hedeflerine doğrudan etki eden mimari projeleri gerçekleştirmenin ancak alanda derinleşmiş uzman mimarlar tarafından sağlanabileceğini düşünüyor.
24 yıldır yeme içme sektöründe etkileşimi yüksek mekânlar tasarlayan Ayçe Çetin, 2020 yılında ortağı ile berber TXO Design firmasını kurdu. 89 Mimarlık’ın uzun yıllara dayanan tecrübesinden doğan bir tasarım çözümleri firması olan TXO Design, HORECA noktaları başta olmak üzere birçok mimari alanda müşterilerinin ihtiyaç duyduğu yenilikçi, fonksiyonel ve rekabetçi tasarım çözümlerine imza atıyor.
Ayşe Çetin uzun yıllara dayanan bilgi ve tecrübelerini konferans ve seminerlerde katılımcılara aktarıyor.